Pan Con Tomate to tradycyjna hiszpańska przekąska, która wywodzi się z regionu Katalonii. Składa się z chrupiącego chleba, na którym rozsmarowuje się dojrzałe, starte pomidory, a całość skrapla się oliwą …
Pan Con Tomate
Wegańskie
Dip z fasoli z suszonymi pomidorami
Zalety robienia takich dipów to łatwość i szybkość przygotowania. Są one idealne na improwizowane spotkania lub przyjęcia. Dipy z fasoli i suszonych pomidorów są zdrową alternatywą dla tradycyjnych sosów, bogatą …
Gazpacho z arbuza, pomidora i buraka
Kiedy za oknem lato i wysoka temperatura, polecam przygotować Gazpacho – lekką i orzeźwiającą zupę idealną na obiad lub kolację. To danie pochodzi z kuchni hiszpańskiej i świetnie sprawdza się …
Pieczona kapusta na kremowym hummusie
Wiosenna kapusta to moim zdaniem najlepsza jej wersja. Jest smaczna, delikatna i aromatyczna. Taką pieczoną kapustę robiła moja mama, ale zwykle podawała ją do gulaszu z wołowiny. A co powiecie …
Zupa krem z groszku
Lubicie groszek? Bo warto czasem zrobić taką zupkę. Groszek bowiem jest bogaty w białko roślinne, błonnik, witaminy i minerały, co przyczynia się do utrzymania zdrowego układu trawiennego i dostarczenia ważnych …