Idealne do zupy cebulowej, ale samodzielnie smakują również nieziemsko. Cebula nadaje wyrazistego smaku i aromatu, który idealnie komponuje się z rozpuszczonym serem. Po prostu pycha.
Składniki (4 porcje):
- 4 kromki białego chleba
- 4 cebule
- masło do smażenia
- sól
- pieprz
- 200 g sera gruyere
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Na patelni lub w garnku żeliwnym rozgrzej masło na średnim ogniu. Pokrój cebule w cienkie plasterki i dodaj je do rozgrzanego masła. Smaż cebulę, aż będzie miękka i lekko zrumieniona. Dopraw solą i pieprzem według własnego gustu.
3. Pokrój chleb.
4. Na każdej kromce chleba równomiernie rozłóż usmażoną cebulę.
5. Posyp każdą zapiekankę równomiernie startym serem gruyere.
6. Umieść zapiekanki na blaszce do pieczenia i włóż do rozgrzanego piekarnika.
7. Piecz zapiekanki przez około 10-15 minut, aż ser będzie dobrze roztopiony i lekko zrumieniony.
8. Wyjmij zapiekanki z piekarnika i podawaj od razu, gdy są jeszcze ciepłe.
Smacznego!
