Ta prosta sałatka z ryżem, tuńczykiem i kukurydzą jest idealna jako lekki posiłek lub zdrowa przekąska. Możecie również dodać inne ulubione warzywa lub składniki, aby dostosować ją do swoich preferencji smakowych. Zaczynajmy.
Składniki (1 porcja):
- 100g ugotowanego ryżu
- 1 puszka tuńczyka w oleju
- 1 łyżka oliwy z puszki tuńczyka
- sól i pieprz do smaku
- kilka listków natki pietruszki
- 1/2 puszki kukurydzy (odcedzonej)
Przygotowanie:
1. Ugotuj 100g ryżu zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw do ostygnięcia.
2. Otwórz puszkę tuńczyka i odsącz olej. Przełóż tuńczyka do dużej miski.
3. Dodaj 1 łyżkę oliwy z puszki tuńczyka do miski.
4. Dodaj ugotowany i ostudzony ryż do miski z tuńczykiem.
5. Dodaj odcedzoną kukurydzę do miski.
6. Posyp sałatkę solą i pieprzem do smaku.
7. Posiekaj kilka listków natki pietruszki i dodaj do miski.
8. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby dobrze się połączyły.
9. Sałatkę można podać od razu lub schłodzić w lodówce przed podaniem.
