To danie jest absolutnie pysznie! Połączenie słodkich moreli z intensywnym smakiem gorgonzoli i słonością prosciutto tworzy wyjątkowy kontrast. Dodatek miodu i orzechów włoskich wzbogaca smak i teksturę potrawy, czyniąc ją jeszcze bardziej interesującą. To idealna przystawka na różne okazje, która z pewnością zrobi wrażenie na gościach! Spróbujecie?
Składniki (3 porcje):
- 6 świeżych moreli
- około 100 g sera gorgonzola
- 12 plastrów prosciutto
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka płynnego miodu
- świeżo mielony pieprz do smaku
- 50 g orzechów włoskich, posiekanych
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Umyj morele, przekrój je na pół i usuń pestki.
2. Na każdą połówkę moreli nałóż kawałek gorgonzoli.
3. Owiń każdą morelę plastrem prosciutto, tak aby ser był całkowicie przykryty.
4. Ułóż przygotowane morele na blasze do pieczenia, skrop oliwą z oliwek i płynnym miodem, a następnie dopraw świeżo mielonym pieprzem.
5. Wstaw do piekarnika i piecz przez około 15 minut, aż morele będą miękkie, a prosciutto lekko chrupiące.
6. Po wyjęciu z piekarnika posyp posiekanymi orzechami włoskimi. Podawaj na ciepło jako przystawkę lub przekąskę.
Smacznego!
