Zupy azjatyckie znajdują się na wysokiej pozycji wśród moich ulubionych dan świata. Robię je bardzo często, eksperymentuję i udoskonalam za każdym razem. Po prostu nie wyobrażam sobie tygodnia bez kuchni …
Pho bò
Zupa
Zielony krem
W moim domu zupy to podstawa. Z całą pewnością należą do najważniejszych posiłków i nie wyobrażam sobie bez nich codziennej diety. Bardzo często przygotowuję domowy bulion, który potem służy jako …
Krem grzybowy
Już niedługo święta a wraz z nimi nasze ukochane wigilijne potrawy, na które czekam cały rok. Bo chociaż możemy je przygotowywać nie tylko na wigilijny stół, to dla mnie w …
Tom Kha Gai
Tom Kha Gai, to tradycyjna zupa tajska z kurczakiem na mleku kokosowym o cudownym aromatycznym smaku. A w zasadzie to czterech smakach, które idealnie ze sobą współgrają. Ostre papryczki chili, …
Rosół chiński wonton
Jeśli jakieś dania miałabym wskazać na swoje ulubione, z całą pewnością byłyby to zupy. I to te w stylu azjatyckim. Pho, Bún gà huê, laksa, tom kha, ramen czy też …
