Ser feta kojarzy nam się zazwyczaj z grecką sałatką, jednak wcale nie musi tak być. Kiedy poddany jest wersji ubitej, smakuje nieziemsko i stanowi świetny pomysł na letnią przystawkę w …
Whipped Feta
Sos
Tzatzyki
Już niedługo lato a wraz z nim czas grillowania oraz pysznych, letnich potraw. Grecki sos tzatzyki to zdecydowanie mój ulubiony sos. Kojarzy mi się oczywiście z cudowną Grecją, ale także …
Baba ghanoush
Baba ghanoush to pyszny dip z bakłażana, serwowany w kuchni arabskiej. Podawany jest w roli przystawki, ale jeśli wzbogacimy go o dodatkowe składniki, takie jak np. granat czy też chipsy …
Farsz z kapusty i grzybów
Tradycyjny farsz z kapusty i grzybów powstaje u mnie zawsze z wcześniej ugotowanej zupy grzybowej. W ten sposób mam pewność, że grzyby są aromatyczne i będą idealnie komponować się z …
Wege pasta
Pasty na kanapki to bardzo fajny zamiennik wędlin czy serów. Są bardzo popularne wśród miłośników diety wegańskiej, ale ja chociaż nie jestem weganką, bardzo często je robię. Najczęściej, aby urozmaicić …
